Hvorfor er dine snacks altid påvirket af fugt?
Hvorfor er de fisk og skaldyr, du køber, så svære at holde friske?
Hvorfor din yndlingste er nem at få fugt?
Og hvorfor er dit køleskab ofte fyldt med blandet lugt?
Faktisk, i vores daglige liv forårsager uvidenskabelige fødevarekonserveringsmetoder ikke kun spild og forurening, men bringer også vores sundhed i fare.

Fødevarer henfalder, fordi ilt og andre komponenter i luften, eller mikroorganismer som bakterier, har en kemisk reaktion med nogle komponenter i fødevarer.For at forlænge holdbarheden af ​​fødevarer er at forsinke hastigheden af ​​kemisk reaktion så meget som muligt.Der er mange metoder, vi kan nærme os, såsom temperaturkontrol, aircondition, sterilisering, vakuumpumpning og så videre.For hver 10 ℃ temperaturstigning vil hastigheden af ​​den kemiske reaktion stige med 2-4 gange.Ifølge denne beregning kan en fødevare opbevares i en dag ved 25 ℃, derefter kan den opbevares i cirka en uge ved 0-4 ℃.

I dag er mange fødevarers konservering meget afhængig af kølekæden, som ikke kun styrer temperaturen nøjagtigt, men også holder den lave temperatur i alle trin.Men generelt har kogt mad et stort fugtindhold og rig næring, som er let at opdrætte bakterier.Hvis det ikke er steriliseret efter støvsugning og ikke bruger gode barriereemballagematerialer, er det så svært at forlænge madens holdbarhed.Dagens frisklåsning af fødevarer kræver en kombination af en række forskellige teknologier.Det er urealistisk at drive en teknologi isoleret for at opnå frisk konservering.

Tag en meget almindelig mad i livet for eksempel, jordnødder.

Jordnødder er rige på umættede fedtsyrer og antioxidanter.De bliver ofte dårlige, når de placeres tilfældigt og smager så mærkeligt, det vil sige, at mange komponenter oxideres.Tidligere kunne vi kun binde posen så stramt som muligt for at forsinke forringelsen.Men nu er bevaringen ret tæt knyttet til pakken.

Når jordnødder stadig vokser, bør de starte skadedyrsbekæmpelse.skadedyrsikker under opbevaring efter plukning.Ved transport til forarbejdningsanlægget skal kølekæden tilføjes.Vakuumpumpning, sterilisering og højbarriereemballage er påkrævet under forarbejdningen.Ydermere er højbarriereemballage en vigtig garanti for at sikre effektiviteten af ​​alle tidligere ferskholdings- og kvalitetssikringsprocesser.

Supamid Series Film Product – kernefilm til emballagemateriale, dens fremragende barriereydelse er mange gange højere end almindelige materialers, hvilket effektivt kan blokere luften i at komme ind i emballagen, forhindre lugten i at sprede sig, forhindre fødevareoxidation og opretholde madens farve, smag og næringsværdi.

Brugstemperaturområdet for Supamid Series Film Product er meget bredt, og dets mekaniske egenskaber er også fremragende, så det kan garantere, at fødevareemballagen ikke er let at blive beskadiget ved høj stabling, voldsom opbevaring og transport eller stor temperaturforskel og så videre , og få maden til at holde sig frisk i lang tid.

Forskellige teknologier til frisklåsning af fødevarer og kvalitetssikring kan ikke bruges isoleret.I den sidste pakkeproces er det meget vigtigt at vælge et godt emballagemateriale.